Kāda ir atšķirība starp ultraskaņas griešanas nažiem un tradicionālo griešanu?

Ultraskaņas griešanas naža aprīkojums sastāv no ultraskaņas devēja, ārējā apvalka, raga, titāna sakausējuma naža un CNC piedziņas barošanas avota. Ierīce vibrē ar augstām frekvencēm 40 kHz vai 20 kHz, kas samazina griešanas virsmas berzes pretestību. Šī zemā berze ļauj griešanas nazim vienmērīgi sagriezt pārtiku, padarot griešanas virsmu tīru, skaistu un nedeformētu. Turklāt ultraskaņas griešana samazina pārtikas atliekas griešanas procesā. Tas samazina vairāk dīkstāves, lai attīrītu ražošanas sistēmu. Šo ierīci var arī viegli uzstādīt jūsu pašreizējā ražošanas sistēmā, lai palīdzētu jums labāk pabeigt griešanu.

Ultraskaņas griešanas nažu aprīkojums atšķiras no tradicionālajiem griezējinstrumentiem. Ultraskaņas griešana ir ultraskaņas enerģijas izmantošana, lai lokāli uzsildītu un izkausētu griezto materiālu, tādējādi sasniedzot materiāla griešanas mērķi. Tātad ultraskaņas griešanai nav nepieciešamas asas malas, kā arī nav nepieciešams ievērojams spiediens, un tas neizraisīs malu sabrukšanu vai griežamā materiāla bojājumus. Tajā pašā laikā griešanas asmens ultraskaņas vibrācijas dēļ berzes pretestība ir īpaši maza, un griežamo materiālu nav viegli pielipt pie asmens. Tas ir īpaši efektīvs, lai grieztu lipīgus un elastīgus materiālus, sasalušus materiālus, piemēram, pārtiku, gumiju vai priekšmetus, kas nav viegli pakļauti spiedienam.

Pielietojuma joma:
Pēc gadiem ilgas izstrādes šī iekārta ir plaši izmantota dažādās pārtikas nozarēs un ir sasniegusi labus rezultātus. Nākotnē tas noteikti aizstās tradicionālās griešanas metodes.
Pārtikas veidi, ko var sagriezt ar ultraskaņas griezēju, galvenokārt ir sviestmaižu kūka, sviestmaižu kūka, maize, Šveices rullītis, dateļu kūka, smilšu kūka, putu kūka, dupša ādas līme, pica, Sachima, šokolāde, cepumi, siers, dažādi saldumi utt. .

Produkta priekšrocības:
1. Daudzslāņu izstrādājuma griešana nevar saglabāt krāsu krustošanos starp slāņiem.
2. Ultraskaņas griešanas priekšrocības: Iegriezums ir smalks, bez šķembām un nelīp pie naža.
3. Daudzfunkcionāls, sastāv no vairākiem griešanas nažu komplektiem, piemērots izmantošanai produktu montāžas līnijās.
4. Ir pieejams plašs griešanas priekšmetu klāsts, ko var pielāgot saldētiem produktiem un krēmveida produktiem.
5. Mēs varam pielāgot un izstrādāt produktu griešanas modeļus atbilstoši klientu vajadzībām.